Lastimosamente en Monterrey se ha tergiversado el concepto tanto así que siento que mucho tiempo a los regios nos han querido ver la cara de pendejos con lugares como «Botanero (inserte nombre)» que de botaneros no tienen nada o la única botana son chicharrones o un plato de cacahuates. Y a eso agregar que la cerveza en esos lugares no baja de los cincuenta pesos.

La mayoría de la gente que viene a Monterrey o que no lo conoce muy bien viviendo aquí, se deja apantallar por lo sobrevalorado del Barrio Antiguo que aparte de caro deja mucho que desear en cuanto a calidad.

Sin embargo, los lugares de tradición, prevalecen. No los ves porque aquí no vienen los influencers y qué bueno. Estos lugares no necesitan pagar a nadie para decir que son buenos. Y qué bueno, para así evitar que se gentrifiquen en exceso como ha sucedido en Mérida donde una cerveza en un botanero pasó de costar 30 a 70 pesos en menos de dos años.

A unos diez minutos caminando desde Fundidora, en una esquina de Tapia hay un lugar que no tiene ninguna publicidad. Sólo alguien del otro lado te grita y pregunta ¿estás buscando…? Como si de un lugar misterioso se tratase. Al entrar te encuentras a la gente de Monterrey, desde los señores que trabajaban en Cervecería y Fundidora hasta los oficinistas que llevan años laborando en el centro.

Al pedir una cerveza carta blanca te pasan un plato de tostadas al carbón y una crema de chícharos. La cerveza cuesta 35 pesos y sabe de puta madre. Aquí no hay música en alto volumen. Aquí la gente viene a conversar del fútbol, la falta de agua, la ciudad creciendo y la política. El menú es sencillo: asado de puerco, cortadillo, bistec y costilla; eso sí, muy al estilo regio.

Si pensabas que en Monterrey no teníamos tradicionales botaneros como en Yucatán, Chiapas o Oaxaca, es porque no has conocido bien la ciudad. Pero la mayoría están en el primer cuadro del centro que abarca de la Colonia Obrera hasta la avenida Juárez, con el paseo de Santa Lucía y la Avenida Madero como límites.

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La primera vez que bebí una cerveza extranjera fuera de México fue en Guatemala. Entré a aquel país por el lado de Belice. Recuerdo que, por distraído, no sellé mi pasaporte al entrar y ninguna autoridad lo notó hasta que intenté llegar a El Salvador; pero esa es otra historia.

Anduve un rato explorando ese cruce fronterizo, llegué a un pueblo donde la economía prosperaba en base a las abarroteras. Tomé una combi hasta Flores, Petén. En el paradero de camionetas salían tuctucs que iban hasta la Isla por 10 quetzales (unos veinte pesos en aquel entonces). La Isla de Flores estaba pegada a la ciudad. Lo particular de la Isla es que era un pueblo pintoresco, colorido, con una vista hermosa al lago, lleno de calles empedradas. Era como un pueblito de Cinque Terre, en Italia o como Guanajuato sólo que rodeado de agua.

Justo en el centro de la isla se alzaba una loma en donde se asentaba una plaza con una iglesia y una cancha de basquetbol. Junto a la cancha un par de tejabanes expendía refrescos y golosinas. Lo que me sorprendió aquella vez fue que vendían cerveza. Sí, en un parque junto a una iglesia. Algunos muchachos bebían sin preocupación alguna. Un par de policías pasó y no les dijo nada. Supuse que era habitual. Quise sentirme parte del lugar y pedí una. Cinco quetzales me costó (unos diez pesos). En ningún lugar que estuve antes una cerveza me había salido tan barata. La lata era azul y decía Dorada Ice. Era refrescante, hacía un calor húmedo y mi camiseta estaba pegada al cuerpo y mis pies hinchados. Pero en aquel momento, las fronteras del sabor se abrieron ante mis labios y me sentí un viajero iniciando su nueva aventura. Fui el muchacho más afortunado del mundo en ese instante.

Esa tarde caminé por la Isla y encontré un hostal. Mi tarjeta no pasó porque estaba bloqueada para hacer compras en el extranjero. De cualquier forma, sólo llevaba como quinientos pesos en ella. La señorita de la recepción se portó con esa notable amabilidad de los guatemaltecos y me dejó instalarme. Le conté mi situación y me dijo que podía hacer una llamada desde las oficinas de turismo de la isla.

Dejé mis cosas, sólo tomé la guitarra. En la parte del malecón de la Isla había un par de restaurantes, discotecas y bares. Y en un apartado puestos de deliciosos manjares callejeros. La gente se sentaba en una barra de piedra junto al lago. Yo saqué la guitarra y canté un par de canciones de José Alfredo. Saqué para pagar mi hostal y cenar. Y hasta me sobró para regresar a una tienda y comprarme otro par de cervezas dorada ice. Estaba chupando en otro país, ya era un bebedor internacional.

A veces sólo hay que dejar que la vida suceda y dejar que su nos enseñe su ritmo para bailar con ella.

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me gustaría ser el tarro de vidrio
en donde te sirven la cerveza
de tu bar favorito
estar fresco siempre para ti
y tener nubes fermentadas
bailando
alrededor de mi cuello
que me espolvorees con sal
tajín
chilito
o me llenes con clamato
y me exprimas un limón
…la vida que el poeta sueña
escucharte hablar de la vida
de cómo te tratan en el trabajo
de que el dinero no te alcanza
pero la cheve no falta
de cómo te engañó tu mujer
o tu marido
de la que te gusta de la oficina
del ingeniero soltero
que siempre te invita a comer
ver los fines de semana
el futbol
sobre la barra
con un tazón de cacahuates
o un plato de alitas
llorar contigo cuando pierde tu equipo
o sentir que me chocas con desconocidos
si ganan
ver cuando ya no puedes sostenerme
y te derramo la chela
en tu camisa favorita
reírme de las pendejadas que dijiste
de prometerte ser más feliz
y verte cada semana
sabiendo que no fuiste tan valiente
y que al menos
entre tanto caos y conflictos
que tienes con tu existencia
me tienes a mí
muy cerca de tu boca
llenándote de expectativas
y valentía
al menos por un rato.

Del libro: volverte meme te da mucha publicidad.

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Caminó dejándose llevar por la sabiduría viajera para encontrar la plaza del pueblo y buscar un lugar para pasar la noche. El verano estaba partiendo al sur. Poco a poco el cielo volvía a despejarse. Al horizonte el reflejo de la laguna lo invitaba a detenerse por un rato. Caminó hacia ella. Encontró un depósito y se compró una caguama. Una caguama en un domingo solitario es como una encontrar a un amigo de la secundaria que no se ve hace años. La alegría en los pequeños detalles que ignoramos por ir apresurados por la vida es el tesoro de los mochileros. Caminó por el muelle de madera y sumergió sus pies en el agua. Abrió la caguama, sacó su guitarra y se puso a tocar un par de rolitas para él. De nuevo la soledad era ese lugar tan agradable del que uno casi nunca se quiere ir. Estuvo ahí hasta que el ocaso le reveló los tonos pastel de la inmutable parsimonia de la laguna. En sus adentros reflexionaba si el Dios que dicen que ha creado este mundo primero fue un artista para imaginarlo de tal manera que en los momentos más alejados de todo aquello que creemos que nos pertenece termine por conmovernos. Lupillo le dio el último trago a la caguama y se levantó. De nuevo solo. De nuevo otro lugar. De nuevo otra cama. De nuevo la sabiduría viajera recordándole que todo está en su derecho de disiparse o desvanecerse como el humo del cigarro que asciende al cielo.

¿Cómo convertirse en mochilero?, Quetzal Noah

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¿Te has preguntado qué se necesita para ser escritor? ¿Qué hay detrás de los weyes que comparten sus textos que no tienen ni métrica ni ritmo pero la gente los aplaude y los consume como un regeton? ¿Piensas que necesitas ser muy inteligente para trascender escribiendo? ¿Tienes hambre? ¿Qué dice tu estómago? 

La verdad es que a veces es un golpe de suerte puede ayudarte. Sin embargo tienes que estar muy atento a las señales para estar en el momento preciso. Hoy en la actualidad con las redes sociales puedes pagar por publicidad para un texto supuestamente bueno que tienes por ahí. Pero supongamos que tienes dos o tres textos buenos que se viralizan  en internet con una buena estrategia publicitaria ¿Qué harás después? ¿Cómo vas a lidiar con los haters? ¿Qué vendrá en tu libro? ¿Escribirás a diario sin inspiración? ¿Necesitas una musa? 

Lo único que necesitas para ser escritor es escribir. Así de simple. Un músico ensaya y ensaya para sacar o interpretar rolas. Un atleta entrena a diario. Un pintor dibuja y hace bocetos. Un chef experimenta con los sabores en la cocina con ingredientes que parecen no tener relación. Un poeta lanza versos. Un vendedor sale a diario a la calle sin preguntarse si va a vender; sabe que tiene que lograr crear la necesidad en otra persona. 

Con escribir pasa lo mismo. Necesitas leer un mucho. Escribir. Escribir. Escribir como si no hubiera mañana o al menos cada mañana. No importa si las líneas son profundas o no. Tienes que plasmar algo tuyo a diario. Reactiva tu creatividad. Reinventa tu cerebro. Reforma tus pasos. Alimenta tus huesos. Si escribes poesía no necesitas leer poesía siempre; necesitas una visión más amplia del mundo leyendo cosas nada poéticas. Si quieres escribir ficción date cuenta que la realidad puede ser muy absurda si aprendes a exagerarla. Hay gente muy pendeja en internet haciendo creer a otros que no necesitan pensar para que se valide una opinión. Las opiniones son culos que pasan sobre la pasarela de la presunción.

Si quieres ser escritor solamente escribe, pero eso sí: échale huevos, prepárate para los haters, comparte lo qué haces, no presumas del oficio y concéntrate en la acción. Tu poesía o tus cuentos no van a salvar al mundo.Vives en un país de ignorantes que no les interesa la lectura ¿Qué les dirías para que te lean? 

QUETZAL NOAH

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