Lastimosamente en Monterrey se ha tergiversado el concepto tanto así que siento que mucho tiempo a los regios nos han querido ver la cara de pendejos con lugares como «Botanero (inserte nombre)» que de botaneros no tienen nada o la única botana son chicharrones o un plato de cacahuates. Y a eso agregar que la cerveza en esos lugares no baja de los cincuenta pesos.

La mayoría de la gente que viene a Monterrey o que no lo conoce muy bien viviendo aquí, se deja apantallar por lo sobrevalorado del Barrio Antiguo que aparte de caro deja mucho que desear en cuanto a calidad.

Sin embargo, los lugares de tradición, prevalecen. No los ves porque aquí no vienen los influencers y qué bueno. Estos lugares no necesitan pagar a nadie para decir que son buenos. Y qué bueno, para así evitar que se gentrifiquen en exceso como ha sucedido en Mérida donde una cerveza en un botanero pasó de costar 30 a 70 pesos en menos de dos años.

A unos diez minutos caminando desde Fundidora, en una esquina de Tapia hay un lugar que no tiene ninguna publicidad. Sólo alguien del otro lado te grita y pregunta ¿estás buscando…? Como si de un lugar misterioso se tratase. Al entrar te encuentras a la gente de Monterrey, desde los señores que trabajaban en Cervecería y Fundidora hasta los oficinistas que llevan años laborando en el centro.

Al pedir una cerveza carta blanca te pasan un plato de tostadas al carbón y una crema de chícharos. La cerveza cuesta 35 pesos y sabe de puta madre. Aquí no hay música en alto volumen. Aquí la gente viene a conversar del fútbol, la falta de agua, la ciudad creciendo y la política. El menú es sencillo: asado de puerco, cortadillo, bistec y costilla; eso sí, muy al estilo regio.

Si pensabas que en Monterrey no teníamos tradicionales botaneros como en Yucatán, Chiapas o Oaxaca, es porque no has conocido bien la ciudad. Pero la mayoría están en el primer cuadro del centro que abarca de la Colonia Obrera hasta la avenida Juárez, con el paseo de Santa Lucía y la Avenida Madero como límites.

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No quiero ser pesimista, pero parece que a la sociedad regia, no le interesa el tema ambiental ni el desarrollo urbano. La ignorancia proviene del conformismo también, muchos seguirán felices con viviendo en las lejanías del cerro en casas del infonavit hechas con materiales de las pedreras que les contaminan el oxígeno y le arrebatan su derecho al agua así como les privan del claro color del cielo y la vista de las montañas. De verdad, yo amo Monterrey, ya no vivo allá porque me entristece bastante la calidad del aire. ¿Debí quedarme y pelear por más? Es un poco duro sabiendo que no es lo mismo tener acceso a la educación que una educación de calidad y que fomente el espíritu crítico. De nada sirven los títulos universitarios si la gente sigue sin pensar por cuenta propia y manteniendo ideologías que sólo nos dividen como sociedad y nos encierran en una burbuja de ego e indiferencia. Espero que no falte el agua y que los estudiantes puedan llegar a tiempo a sus clases.

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¿Recuerdas cómo comenzó todo?

Con la idea de vivir juntos fuera del matrimonio

porque muchos se casan, viven juntos unos meses

y se divorcian porque no se soportan,

vivir bajo el mismo techo implica más amor

que el que se puede fingir el día de la boda.

Y nos quedamos en un cuartito,

en casa de mis papás,

luego necesitábamos espacio

y fuimos a buscar casa juntos,

y juntos nos emborrachamos en nuestro primer depa

no teníamos nada apenas una cama que compramos

y nuestras compus para ver series.

El día que hicimos el súper compramos demasiadas cosas

que se echaron a perder, aprendimos que los bares son divertidos

pero cuando alguien te espera en casa tienes que cuidarte mejor.

Compartimos amigos y familia.

Fuimos llenando la casa de cosas que no sabíamos que necesitábamos

como cloro para trapear, aromatizante, detergente,

frutas, esponjas de baño, pasta de dientes.

A veces despertamos y cada uno trae un humor distinto,

pero unos buenos días bastan para recordarnos

que estamos aprendiendo a tolerarnos,

que crecer juntos no sólo es amor y a su vez lo es todo.

se trata de respeto, empatía, dejar el ego a un lado,

darle su espacio al otro, respetar su soledad sin íntima luz.

Hay días en los que me pregunto

¿Cuántas vidas podríamos amarnos?

Y me da temor pensar que tal vez sea la única

y por ello trato de cuidarte de la mejor manera posible.

Tenemos nuestro código secreto para reírnos,

hemos aprendido tanto.

 Qué bonito es crecer a tu lado,

estar ahí por si tropiezo,

saber que estoy ahí por si tropiezas,

estar ahí por si tropezamos.

Autor: Quetzal Noah

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